自制凉粉（酸辣带图O(∩_∩)O）

用料  

自制凉粉（酸辣带图O(∩_∩)O）的做法  

1. 找一个杯子，水和淀粉的比例是1:6。

2. 倒入一个盆子里，搅匀。

3. 倒入锅中，开中火，等冒泡。

4. 冒泡了以后转小火，按顺时针方向不断的搅(一定要不停的搅)

5. 小火不断搅之至透明。冒小泡。

6. 好了以后准备一个碗把它倒出来。

7. 放凉之至凝固。

8. 葱姜蒜切块。

9. 个人不喜欢葱姜蒜的颗粒感所以用搅拌机搅碎了。

10. 在搅好的葱姜蒜上放酱油，盐，白糖，豆瓣酱，油泼辣子。

11. 用锅热点油，等油熟了浇在调料上。

12. 倒入醋。

13. 黄瓜切丝，凉粉切块。

14. 倒入调好的调料。就完成了，可以慢慢享用了O(∩_∩)O