这道酱汤,不放油,不炒制,木耳和海带有排脂的功效。在寒冷的冬天里,来一锅酱香浓郁又不油腻的酱汤,温暖家人的胃。
用料
豆腐 | 半块 |
土豆 | 1个 |
辣椒酱 | 1勺 |
洋葱 | 四分之一个 |
猪肉 | 一块 |
海带 | 适量 |
青菜 | 适量 |
木耳,蘑菇 | 适量 |
干虾仁 | 适量 |
朝鲜大酱 | 1.5勺 |
生抽 | 1勺 |
花椒,八角,白芷,葱,姜,黄酒(煮肉用) | 适量 |
低卡版酱汤的做法
1,猪肉切方块,加入煮肉调料煮20分钟,切片再放入肉汤。
2,土豆切厚片,海带,豆腐切方块,木耳洋葱,干虾仁,一起放入有肉片的锅中。
3,放入大酱,辣椒酱,生抽开火煮至土豆熟了。
4,放入青菜,切成圆圈的辣椒再煮三分钟。
5,关火,可放少量鸡精就Ok了。