荸荠肉圆 本文已影响 8.93K人 现在很喜欢用荸荠和肉搅拌再一起做肉圆、这样比较脆 用料 鸡蛋 1个 荸荠 肉末 葱 姜 香油 生抽 红萝卜🥕 荸荠肉圆的做法 把荸荠去皮准备好、肉和葱备好、还有红萝卜🥕切条后再切碎 把红萝卜🥕切碎放一起均匀搅拌、把调料放入(可根据自己的口味放) 用小汤勺挖一勺 放入油锅、小火、要用网勺延边左右晃动、 第一锅好了、锅有点小、一锅放不了可以分两次 炸成这样就可以啦 把炸好的剩于不要浪费、可以炒菜、肉圆和青菜🥬烧、味道很好