蒜泥茄子-夏日凉拌菜 本文已影响 1.34W人 不爱做饭的夏日必备凉拌菜 用料 茄子 2个 大蒜 4瓣 盐 适量 香油 适量 蒜泥茄子-夏日凉拌菜的做法 新鲜茄子 切条 上锅蒸15分钟 装碗 蒜剥开 切丁 放入碗中 加适量盐 用研磨锤砸成泥 加入适量糖香油凉白开 倒入茄子中 搅碎 我喜欢吃泥