深夜街边传来的阵阵碳香总是引人想要挥霍些许现金!!忙碌的都市生活后何不稍稍放慢自己的脚步来几个鲜美的生蚝!享受难得的清闲!
用料
啤酒 | 一只一勺 |
芝士 | 随口味 |
大蒜 | 爱吃多少准备多少 |
罗勒 | 木有也没事 |
生蚝 | 主角!按胃口准备 |
啤酒生蚝的做法
生蚝开壳洗净
炒蒜末,加入油、葱、酱油、喜欢甜甜的可以加点糖~
将每个生蚝放入你喜欢的蒜末,啤酒和一定量的芝士,各种款芝士都OK!不放也不是问题!最后撒上葱或者罗勒提香。放入盘中隔水蒸10-15min小火哦!或者你能放稳的话直接在水里蒸也是OK的!(这个蒸出来的会特别的嫩!!趁热吃!超级鲜美!!)