螃蟹乱炖

从同事那拿来一只大螃蟹，本来想做蟹肉煲的，但发现材料稀缺。只能利用家里有的材料自由发挥了。

用料  

螃蟹乱炖的做法  

1. 螃蟹洗净，切成2块

2. 配菜备齐，土豆切成小块

3. 土豆用油炒下

4. 材料按先后顺序煮好

5. 浇油，加汤

小贴士

这是一个人的分量，人多酌情添加材料。螃蟹一定要新鲜。