茴香拌肉丝 本文已影响 3.22W人 有一次出外吃饭,在饭店里看到这菜,问了一下做法、回家自己做了几次,好吃好吃,对于爱吃茴香的人,美味哦 用料 茴香 肉丝或肉馅 料酒 蚝油 酱油 油 茴香拌肉丝的做法 茴香摘成小段,清洗干净,肉切丝(肉馅就不用特殊处理了,我一般懒时候就用肉馅) 水烧开,放入茴香烫一下捞出过凉水。 锅烧热放少许油,放入肉丝翻炒匀均,然后放入料酒,蚝油,酱油,出锅,倒在茴香上,拌好,开吃。 小贴士简单方便