茴香猪肉馅 本文已影响 9K人 用料 猪肉 500克 茴香 800克 酱油 勺 盐 15克 十三香 勺 耗油 5克 葱 根 姜 片 茴香猪肉馅的做法 将茴香洗净 不用焯水,直接将茴香切碎(可以放点盐将水分沙出来,到时候会更有茴香味) 将葱姜切成末,放进肉馅里 放两勺盐,一勺十三香,酱油,耗油搅拌均匀 把茴香和肉馅拌匀(可以选择肥一点的肉,多放点油,这样吃着不会太柴) 我做的包子,味道还不错 小贴士茴香用盐将水沙出来后轻轻的攥出水就可以不用太干,不然馅料会特别柴~