菜品菜谱

2人份 披萨饼底

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2人份 披萨饼底的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 170克
酵母 2-4克
2克
5克
橄榄油 10克
95-100克,加至面团较柔软

2人份 披萨饼底的做法  

  1. 一发1小时到2倍大
    整形,整形技巧参考小高姐
    二发二十分钟左右
    馅料区域叉子扎洞

  2. 厚馅料的披萨,烤箱中层200度15分钟左右。
    薄馅料的披萨,烤箱中层200度10分钟左右,注意在芝士烤糊之前换中下层,盖锡纸,继续3-5分钟

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