肉片香口蘑 本文已影响 1.36W人 时令蔬菜 用料 肉片2两 口蘑半斤 肉片香口蘑的做法 新鲜的口蘑洗净 切片焯水 猪瘦肉2两切片儿放少许油。一点点的盐。一点儿胡椒粉、少许淀粉抓拌均匀。（这样处理过的肉很嫩） 少油。烧热。下入肉片、花椒粉。葱花。（这个锅是先炒了鸡蛋的锅）（别的菜要用到鸡蛋） 肉变色后，加入焯水后的口蘑翻炒。加入少许海鲜酱油。少许盐。淋入薄芡汁。 出锅儿了（这个菜是个快手菜）
