今年做的雪花酥里面加了芝士小煎饼,一口浓浓的芝士配上草莓蔓越莓,再加上坚果的口感,还有奶香
一口一个超级棒
用料
棉花糖 | 180克 |
黄油 | 45克 |
蔓越莓 | 30克 |
奶粉 | 25克 |
饼干 | 100克 |
坚果 | 100克 |
葡萄干 | 30克 |
冻干草莓 | 50克 |
多彩雪花酥的做法
黄油小火融化放棉花糖,棉花糖融化后放奶粉,快速搅拌均匀
待炒好后倒入坚果草莓蔓越莓饼干,翻拌均匀,保证每个饼干都有牛扎,放入整形盘中,厚薄大致一样
奶粉用筛子筛上一层薄薄一层
然后切块,装袋密封保存
小贴士
黄油、奶粉的多少关系到成品的软硬。全程小火,不停搅拌。一定要用不粘锅