泰式椰香鸡（美善品）
本文已影响
2.81W人
一想起就要过节放假，全家人在家好几天，就开始发愁做饭的事，做什么菜能出点新意又好吃呢？自然是泰式菜品喽。
用料
| 油 | 20克 |
| 姜，切片 | 40克 |
| 新鲜香茅，切段 | 2支 |
| 葱，切片 | 50克 |
| 新鲜红辣椒，去籽 | 2～3个（可依据口味增加） |
| 鸡高汤或浓汤宝 | 300克或半块 |
| 椰浆或椰汁 | 400克 |
| 去皮鸡胸肉，切小块 | 300克 |
| 口蘑，切片 | 100克 |
| 鱼露 | 30克 |
| 新鲜香菜，切碎 | 5支 |
| 青柠，挤出青柠汁使用 | 1个 |
泰式椰香鸡（美善品）的做法
将油、姜、香茅、葱和红辣椒放入主锅，以3分/120度/速度1爆香
加入鸡高汤和椰浆，以8分/100度/速度2烹煮
加入鸡胸肉、香菇和鱼露，以3分/V键/反转/速度1烹煮
加入香菜和青柠汁，以15分/反转/速度1混合。即可享用。
