芝麻花生碎椰蓉糯米糍 本文已影响 1.98W人 用料 糯米粉 170克 玉米淀粉 30克 糖 30克 牛奶 250克 油 20克 馅料 芝麻 30克 花生米 150克 糖 40克 椰蓉 若干 芝麻花生碎椰蓉糯米糍的做法 玉米淀粉,油,牛奶,糖,30g糖充分混合搅拌均匀 加入糯米,搅拌至没有粉粒 装盘子,上锅大火蒸25分钟,要蒸熟 馅,芝麻,花生分别炒熟,花生去皮,分别装保鲜袋,用擀面杖擀碎,花生不要太碎,芝麻粉,花生碎,糖混合 在垫子上洒椰蓉,手上沾冷水或套一次性手套,把蒸好的糯米,分成若干个小剂子,包上馅,表面沾上椰蓉。