起司炒蛋 本文已影响 6.69K人 用料 起司丝 50克 鸡蛋 3颗 鲜奶 2大匙 无盐奶油 2大匙 盐 1/4茶匙 起司炒蛋的做法 1 鸡蛋加入鮮奶和盐,混合拌均匀备用。2 热平底锅,加入无盐奶油,以小火加热至奶油融化。3 将作法1的蛋液倒入作法2熱锅中。4 开小火,用平锅铲将蛋液用推的方式铲动,让蛋呈片状慢慢凝固。5 至蛋开始凝固,撒上起司丝,推至成型即可盛盘。