菠萝咕咾肉 Sweet and Sour Pineapple Pork
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非常简单好吃的一道菜,酸甜的口感让你味觉更加的敏感,到家后配上红薯和沙拉,简单美味的一餐饭就解决了。
This recipe is easy and delicious, sweet and sour flavor get your a good appetite. Come home and also could serve with sweet potatoes and a salad. It just cant get any easier than that!
用料
精选猪里脊 | |
台湾凤梨 | |
彩椒 | |
番茄酱 | |
调料包 |
菠萝咕咾肉 Sweet and Sour Pineapple Pork的做法
清洗里脊肉,切丁,2厘米左右;凤梨切小块;彩椒去籽切小块,备用;
里脊肉丁加料酒,盐和胡椒粉,腌渍10-15分钟后均匀裹上淀粉;
倒入全部食用油,中高火烧热至5成热后倒入肉丁,煎炸至表面金黄,大约2-3分钟后捞出沥油;将油倒出;
将盐,糖,醋,酱油和番茄酱加适量水,调成酱汁,放入锅中,煮沸后倒入肉丁,翻炒均匀后倒入凤梨和彩椒,稍作翻炒后出锅。
小贴士
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