紫菜海蛎丸 本文已影响 2.76W人 待过程图。 用料 紫菜 10克 海蛎 姜末 10克 盐 1克 胡椒粉 0.5克 料酒 2克 油炸粉 100克 蛋黄 2个 红葱油 1勺 紫菜海蛎丸的做法 紫菜锅中㸆干至酥脆。 海蛎中加入姜末,用料理机打碎。 加入盐、胡椒粉、料酒搅匀。加入油炸粉和蛋黄搅匀。淋入红葱油,剪入紫菜拌匀。 挤成丸子入油锅炸至表面金黄(可复炸)即可。