漂亮蛋饼

颜值和味道都很赞

用料  

漂亮蛋饼的做法  

1. 蛋清和蛋黄分离，放于两个碗中。蛋黄中加入葱花，加少量盐调味，打匀。入不粘锅中小火摊成圆饼状。

2. 蛋白中拌入火腿肠碎，与蛋黄同法摊成圆饼状。

3. 将蛋黄饼放在下方，蛋白饼与上方，从一侧卷起，切块，上面挤上番茄酱，即可。