茉莉流心蛋 本文已影响 1.29W人 简单易做的美味~ 用料 鸡蛋 10个 纯净水500克 鱼生寿司酱油 100克 茉莉花干 10克 糖 30克 姜片 10克 片 茉莉流心蛋的做法 将鸡蛋洗净后放入沸水锅中中小火煮5分45秒后捞出,放入冰水中冷透,纯净水➕鱼生寿司酱油➕姜片➕茉莉花干➕白糖煮开晾凉,放入剥好壳的鸡蛋浸泡12小时即可食用 小贴士需要选用草鸡蛋,煮至时翻几次,保证受热均匀