一人食烤肉
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疫情想吃烤肉怎么办?
用料
韭菜 | 适量 |
五花肉 | 500克 |
蒜苗 | 1根 |
大蒜 | 5瓣 |
早瓜 | 1/4根 |
火腿 | 4片 |
洋葱 | 1个 |
芝麻油 | 适量 |
辣椒粉 | 很多 |
耗油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
白酒 | 1勺 |
火鸡面酱 | 1包 |
孜然 | 1勺 |
一人食烤肉的做法
五花肉切片,洋葱韭菜大蒜蒜苗切起来,放入辣椒粉耗油酱油火鸡面酱芝麻油白酒孜然(芝麻油一点点就可以了,辣椒粉我用的是烧烤的那种小瓶,到了快一整瓶)带上手套揉啊揉,腌制15分钟。腌制的同时,早瓜韭菜火腿切起来,早瓜烤起来真的是好好吃,甜甜的,又都是汁水,解腻100分。
我刀工不行,五花肉切的有厚有更厚,哈哈哈。没关系,不妨碍它的入味,再烤的时候我有撒入一点米酒,我觉得更香一点,没有也无所谓啦~
开动
真的是很多汁!!
小贴士
小火烤,一定得小火,因为这种调料过得烤肉很容易焦。