酸辣爽口的凉拌海带丝 本文已影响 2.44W人 夏日最爱的一道菜,爽口,而且减肥。 用料 海带 两片 盐 适量 醋 两勺 糖 大约3克 生抽 1勺 干辣椒 2个 花椒粒 10粒 酸辣爽口的凉拌海带丝的做法 我买的是盐渍的海带头,厚实,有咬劲。洗干净盐,泡半小时。 切成细丝,再次清洗一遍。 水开煮三分钟,捞出过凉水。 控干水分,放盐,糖,锅里烧油,油热放辣椒花椒,趁热泼在蒜上面,再加入生抽,醋。 拌匀,就可以了。