简易番茄肉酱意面

用料  

简易番茄肉酱意面的做法  

1. 1.水开后下面，煮四分钟，盛出面，留一碗面汤备用
   2.热油，下腊肠丁(腊肠切成丁)，煎香后下番茄丁
   3.番茄丁出点汁后加入面汤和番茄酱继续熬
   4.剩少量面汤又还没干的时候倒入蛋液
   5.等待一分钟蛋液微结，再搅拌，边煮边搅拌至粘稠状态
   6.加盐，搅拌出锅
   
   酱可以多煮点，可以分装下次直接用

小贴士

煮面到时候，把整番茄丢进去煮一下，一会儿番茄就脱皮了，去皮更容易煮出汁