Q弹虾球 本文已影响 2.36W人 用料 虾 2斤 盐 3克 料酒 10克 白胡椒粉 3克 鸡蛋清 1个 Q弹虾球的做法 首先把虾剥好,去虾线,在用清水洗干净。在用绞肉机稍微绞一下,(没有绞肉机的可以用刀背剁)肉不要太烂,然后把调料都放进去,使劲的搅拌,有粘腻感就行,放冰箱冷藏20分钟。 20分钟后起锅烧水,水开把虾滑弄成球状放入锅中,煮2-3分钟捞出就可以了。 煮好的虾球,真的Q弹 等着凉凉,吃不完的用密封袋装好冷冻起来,随吃随拿。早晨可以给孩子做虾球豆腐汤✌️ 小贴士这个虾球做法很简单