杏鲍菇黑木耳炒肉丝

用料  

杏鲍菇黑木耳炒肉丝的做法  

1. 腌肉：料酒 生抽 老抽 淀粉  各一勺，搅拌后再加点食用油搅拌
   切丝：将杏鲍菇黑木耳洋葱青辣椒切丝

2. 加工：1.锅热倒油，下肉丝，炒熟捞出备用
   2.擦一下锅里炒肉后留下来的浮沫，我会洗一下
   3.锅热倒油，下蒜末洋葱煸炒，再下素菜丝，炒至断生
   4.将肉丝倒入，再加生抽，丢丢黑胡椒和盐，适量豆瓣酱。