可乐鸡翅 本文已影响 1.85W人 只要用心,每个人都是大厨 用料 鸡翅中 10个 可乐 500g 盐 适量 料酒 1小勺 葱姜蒜 适量 酱油 5ml 可乐鸡翅的做法 鸡翅买回后洗净,改刀,焯水捞出备用 锅烧热加油煎至两面金黄,不要煎太久,容易水分流失 锅里的油全部倒出,放入鸡翅,葱姜蒜,小火煸炒,然后放入料酒,酱油,翻炒一会,就加入可乐 大火烧开转中火炖烂放盐,大火收汁 我在出锅前放了点孜然粒,装盘,可以开吃了