千层酥肉饼 本文已影响 2.15W人 千层酥肉饼,酥酥脆脆,满口余香。 用料 猪肉(五花肉) 面粉 料酒 生姜 干辣椒 黄豆酱 千层酥肉饼的做法 五花肉洗净剁碎,加适量料酒,热油锅,放入姜末,干辣椒(根据个人口味选择),把肉馅炒熟放冷。 和面,醒十分钟左右。 将面团擀薄成一大块,薄到饺子皮左右。抹上薄薄一层猪油。 将面卷起来,揉一揉,揪成小团。 包入肉馅,用擀面杖擀薄。 入平底锅小火煎至两面金黄。 成功啦!享受酥脆吧!