腌笃鲜 Fresh pork & salted pork with bamboo shoot soup
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没啥故事,上海的一道俗菜。
用料
五花肉或带皮蹄髈 | 500g |
风干咸肉 | 300g |
冬笋或春笋 | 3~4个冬笋或5~6根春笋 |
千张结 | 适量 |
金华火腿 | 只需要几片 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
腌笃鲜 Fresh pork & salted pork with bamboo shoot soup的做法
没啥故事,上海的一道俗菜。
用料
五花肉或带皮蹄髈 | 500g |
风干咸肉 | 300g |
冬笋或春笋 | 3~4个冬笋或5~6根春笋 |
千张结 | 适量 |
金华火腿 | 只需要几片 |
姜 | 适量 |
葱 | 适量 |
腌笃鲜 Fresh pork & salted pork with bamboo shoot soup的做法