香芋戚风 本文已影响 1.64W人 用料 低粉 56g 牛奶 2又1/4汤匙 玉米油 2又1/4汤匙 砂糖 30g 盐 小搓 香草精 黑芝麻 泡打粉 1/4茶匙 鸡蛋 3 芋头 1 香芋戚风的做法 蛋黄蛋白分离,蛋黄加糖打匀 加牛奶,加油,加盐,加香草精,加芝麻 粉类过筛,拌匀加熟芋头丁 蛋白加糖打发干性发泡 170℃35mins