发面葱花油饼 本文已影响 1.63W人 用料 普通面粉 200克 植物油 5克 酵母 2克 葱 一根 白糖 5克 发面葱花油饼的做法 用10克水把酵母融化,倒入白糖搅拌,在倒入200克面粉,再倒入100克水 揉成光滑面团,可以放点食用油。盖上盖子,放冰箱冷藏一晚,第二天早上拿出备用。 切食量葱花,我用了一根葱。 把面团搓成长条,切成8个小团,取一个擀成小饼,放上葱花,适量油,在撒点盐。 将葱花和油均匀铺在饼上。 折成三折。擀一下,在折三折。 擀成饼。 放入电饼铛里。等20分钟后开火。其他的饼擀好后,盖上保鲜膜,醒发。 饼两面放适量油。 成功。