青木葱玉~(黄瓜木耳洋葱炒蛋) 本文已影响 1.52W人 一道常见的家常菜~正好家里剩了两根黄瓜~就想做炒蛋~ 用料 黄瓜 2根 木耳 小半盆 洋葱 半个 鸡蛋 4~5个 料酒,酱油,鸡精,盐 适量 青木葱玉~(黄瓜木耳洋葱炒蛋)的做法 洋葱切细条,黄瓜切薄片,木耳撕成小朵 鸡蛋打散 锅内放油,小火,下鸡蛋炒熟,盛出备用。 锅内放少量油,先将洋葱下锅炒到微变色,再下木耳和黄瓜 将炒好的鸡蛋倒入,加料酒,酱油,鸡精,盐,翻炒 待香味溢出后,关火盛出~ 小贴士这是一道快手菜,不需要炒太久时间~尤其黄瓜和木耳炒太久了容易软,不好吃~