自制果蔬酵素

推荐酵素果蔬搭配
1.葡萄，橘子，蕃茄，苹果，草莓，樱桃(适合贫血人士)
2、山竹、核桃(适合胆固醇较高的人士)
3、苹果、葡萄(适合患有消化系统疾病的人士)
4、凤梨、香蕉、苹果、葡萄、番茄、石榴(适合患有肠炎的人士)
5、苹果、杨梅(适合腹泻人士)
6、猕猴桃，西瓜，梨子，柑橘(适合背痛的人士)
7、桃子、葡萄(适合患有尿道炎的人士)
8、葡萄，枇杷(适合声音沙哑的人士)
9、草莓(适合手术后需要愈合的人士)
10、木瓜，草莓，苹果，核桃(适合有皮肤病的人士)
11、 梨子，橘子，李子(适合口腔发炎的人士)
12、草莓，芒果，凤梨，枇杷，柠檬(适合感冒人士)
13、草莓，李子，苹果，葡萄，香蕉(适合患有肝病的人士)
14、木瓜(适合胃痛人士)

用料  

自制果蔬酵素的做法  

1. 将果蔬去皮洗净，然后开水漂烫后备用。

2. 将准备好的果蔬切成均匀小块，放入容器。

3. 倒入适量白开水(没过果蔬即可)与白糖。

4. 投入酵素发酵剂，并搅拌均匀。

5. 将容器静置于温暖干燥的环境中，密封发酵3~7天。

小贴士

1.需选用非金属容器，例如玻璃瓶、瓷瓶等。
2.制作前容器、果蔬应清洗消毒，避免带入过多杂菌。
3.发酵素制作后应放在避光通风的地方储存，不需要放在冰箱内。