酱油炒糯米饭 本文已影响 2.22W人 用料 糯米 500克 芹菜 少量 香菇 4个 豆腐干 2块 瘦肉 100克 酱油炒糯米饭的做法 糯米提前一晚泡发。夏天最好放冰箱里冷藏。 芹菜、香菇、豆腐干切丁(可加香肠丁、胡萝卜丁,今天家里没有)。瘦肉切丁。 糯米加酱油拌匀。 瘦肉丁下锅炒炒至变色,下豆腐干丁、香菇丁、芹菜丁一起煸炒。 放入糯米一起炒。 各种配菜丁和糯米炒至粒粒饱满圆润,起锅。 喜好有嚼劲儿的跳过这步。喜欢软一点的老人小孩,再上蒸锅蒸15分钟左右。