咕噜咕噜肉 本文已影响 2.24W人 用料 淀粉 1勺 番茄酱 4勺 糖 2勺 清水 适量 盐 半勺 瘦肉 150g 生抽 少许 醋 适量 咕噜咕噜肉的做法 将肉切成薄片,一片一片沾淀粉后卷起来,后搓成球状。锅里倒入油,烧热后,倒入球状的肉,大火炸至金黄色后起锅。 锅里倒入油、番茄酱、糖、醋、水以及一丢丢盐巴,混合均匀后,倒入水淀粉(淀粉加入一点水),汤汁有些浓稠后倒入油炸好的肉球,裹上汤汁后即可起锅,撒上少许葱花摆盘。