一剪面🍜

其实我也不知道该给它起个啥名字

用料  

一剪面🍜的做法  

1. 面粉➕水➕盐，和好，醒发的空挡，准备蔬菜

2. 我做的是西红柿的，西红柿多点，最好是开沙的那种，炒出来汤比较浓，先把西红柿划两刀

3. 加开水烫一下，去皮

4. 洋葱西红柿切丁

5. 起锅，添油，炒洋葱

6. 加西红柿

7. 翻炒到西红柿出沙就添水，这样的汤头好喝，小火，把汤煮开，这个空挡准备面

8. 这时候，醒发的面团比较软了

9. 擀面，薄饼状，不要太厚

10. 切成条状

11. 把它随意用剪刀✂️咔咔往锅里剪，开锅，浮起来，就熟了

12. 我添了点虾皮粉，提鲜还补钙

13. 出锅放了点酱牛肉，有菜，有面，还有肉，齐活