香肠木耳炒山药

用料  

香肠木耳炒山药的做法  

1. 脆山药切薄片，切好的山药泡在水里备用，水里可以加一点醋防氧化

2. 黑木耳泡软，广式香肠切片

3. 锅中放油爆香广式香肠，逼出香肠的油

4. 加入黑木耳炒一会

5. 加入山药炒片刻，只要加盐调味，再加一点水，盖上锅盖焖熟山药

6. 盛盘，山药脆脆的非常爽口。

小贴士

要用脆山药才比较好吃