西红柿菜花炖豆腐
本文已影响
8.03K人
西红柿和菜花都是营养非常丰富的食材,和豆腐一起入菜,加以番茄酱调味,非常美味(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
请一定要看小贴士!
用料
西红柿 | 一个 |
花菜 | 半个 |
豆腐 | 一块 |
番茄酱 | 适量 |
西红柿菜花炖豆腐的做法
首先我们准备好所有食材
菜花剪成小朵,洗净备用
西红柿去皮洗净之后切成块
锅内煮适量清水
水开后放入菜花
加一小勺细盐,煮至菜花断生
捞出,控干水分,备用
再放入豆腐,煮30秒,去豆腥味
捞出,切成块,备用
起油锅
待锅内油七分热时,下西红柿
小火煸炒至西红柿出沙
下菜花
转中大火,翻炒均匀
加适量热开水
翻炒均匀
加入豆腐,豆腐不要切的太大或太小
加适量番茄酱
我加了这么多
翻炒均匀
盖上锅盖,转小火,焖煮2分钟
加一小勺细盐
加一小勺细砂糖,翻炒均匀,即可
成品图
小贴士
一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!
西红柿煸炒出沙更好吃哦!
留点汤汁拌饭一级棒的!