蒜苔腊肉——下饭菜

最近蒜苔太嫩了。

用料  

蒜苔腊肉——饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法  

1. 腊肉先蒸个20分钟，基本熟。切成条。

2. 少油，炒腊肉。

3. 放生姜和蒜头末。

4. 放蒜苔，炒。

5. 放点生抽和耗油。然后放水，焖一下，这样蒜苔熟了，腊肉也熟了。同时还入味。

6. 收了汁出锅。

小贴士

不要放盐，腊肉有咸味。
多煮一丢丢米饭，因为太下饭！