减脂又好吃的生菜虾饼

因为控糖减脂，热爱饼类的我，非常想念各种饼，普通减脂餐也吃腻了，所以自己搭配做了个美味又减脂的生菜虾饼！

用料  

减脂又好吃的生菜虾饼的做法  

1. 虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分

2. 去虾线后切成小丁，爱吃虾的可以多放些，我是家里剩余食材

3. 加入盐、料酒、淀粉、黑胡椒

4. 抓匀后腌制10多分钟

5. 生菜片洗净擦去水分

6. 切细碎

7. 生菜碎中打入鸡蛋、加入虾仁丁、葱花

8. 打匀后，可以略微再调味一下，我因为喜欢蘸酱，所以本步骤不再调味

9. 热烤盘，每个盘中刷入适量猪油，没有猪油也可用黄油或者普通油代替，然后用汤勺舀入调好的蛋液

10. 一面煎牢固后，翻面继续，猪油多的可以继续刷，煎的时候就会很香

11. 双面焦黄后即可

12. 我喜欢蘸辣酱油，小孩子爱蘸番茄酱

13. 如果喜欢东南亚风味推荐调一个青金桔辣椒生抽汁，酸爽无比

14. 减脂期蔬菜摄入比较多，所以我家的菜比较多，煎得时候成型慢，可以调低蔬菜比例，增加虾仁比例，也可用卷心菜替代生菜