33 自制高筋面粉和低筋面粉 本文已影响 3.19W人 用料 高筋面粉 材料 中筋面粉 100克 谷朊粉 7克 低筋面粉 材料 中筋面粉 40克 玉米淀粉 7-13克 33 自制高筋面粉和低筋面粉的做法 首先制作高筋面粉: 中筋面粉和谷朊粉混合。 制作低筋面粉: 面粉淀粉搅拌均匀