简单易上手的熬猪油

猪油是厨房佐料里的一个神秘存在。吃面条、酸菜鱼都必须的放上，放与不放绝对两个味。

用料  

简单易上手的熬猪油的做法  

1. 猪板油放入锅后加一碗清水同时熬煮，等水气散去转小火熬

2. 熬至油渣变焦黄关火

3. 将滤去油渣的猪油放至碗里静置放凉

4. 雪白的猪油大功告成。

小贴士

熬猪油时加碗清水，这样出的油会雪白