芹菜拌海虹 本文已影响 2.1W人 今天做了一道美味可口的凉菜,希望大家多多支持! 用料 芹菜 500克 海虹肉 250克 盐 适量 鸡粉 半勺 糖 一勺 醋 一勺 蚝油 适量 辣椒油 适量 生抽 适量 芹菜拌海虹的做法 把芹菜洗干净切成四五公分的段 准备一些海虹肉,我是提前蒸熟扒出来的肉 把芹菜用水焯一下,然后过凉水捞出备用! 把芹菜海虹肉放入一个盆子里,加盐,生抽,糖,醋,鸡粉,辣椒油。 最后用筷子搅拌均匀,就可以盛盘食用了。 小贴士焯芹菜水里加几滴油,芹菜焯出来不会变色拌的时候加蚝油,就要少放一点盐