蚝油拌黄瓜 本文已影响 1.76W人 拌出来虽然有点黑,但味道好,关键是省时省事,十分钟之内从清洗到完成~ 用料 黄瓜 2根 蒜 5瓣 蚝油 2勺 醋 2勺 香油 1勺 糖 适量 蚝油拌黄瓜的做法 黄瓜洗净从中间切开 用刀面拍拍黄瓜,方便一会进味 拍好的黄瓜侧切成块 把黄瓜放入碗中加入蒜末、蚝油、糖、醋和香油,搅拌均匀就可以吃了。 小贴士蚝油的多少决定了这个菜的咸度,手千万别抖,要是担心直接倒黄瓜里掌握不好,就把料倒进小碗里调好再浇上去,还能尝味道。