做不成功的千层糕改成珍珠

木薯粉真是个难题！！

用料  

做不成功的千层糕改成珍珠的做法  

1. 红糖倒入热水搅拌均匀

2. 椰浆+少量水直接倒入80g的木薯粉
   红糖水倒入剩下的木薯粉
   都各自搅拌均匀过滤

3. 一层黄 一层白。
   脱模！！非常重要！！隔水加热，碗内刷油！！刷一层！！不然就不成功了！
   所以接下来教 做珍珠。

4. 水+糖 熬成焦糖 结成块！再倒入牛奶才会形成焦糖。

5. 焦糖牛奶直接倒入红茶（我爹刚好泡了，我没拿茶叶）
   用茶叶会更好。

6. 刚刚的木薯粘块 揉成小球 扔进奶茶
   假装是珍珠焦糖奶茶 成功~