西湖 醋鱼 本文已影响 1.97W人 用料 料酒 一勺. 酱油 一勺 醋 二勺 糖 20克 鸡精 半勺 姜 三片 葱 二根 西湖 醋鱼的做法 桂鱼一条500克 鱼洗干净用黄酒盐葱姜腌五分钟,锅里放水烧开鱼放到锅里大火蒸十分钟,在拿一口锅调汁(醋.糖.酱.鸡精.在加50克水烧开加生粉勾芡淋在鱼上就好了 ,酸甜可口超好吃!