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自制酸奶(酸奶版)

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自制酸奶(酸奶版)的做法步骤图

很多人没有菌种,那就用原有的酸奶来做。

用料  

酸奶(之前剩下的) 100ml
牛奶(特仑苏) 500ml
白砂糖 20g

自制酸奶(酸奶版)的做法  

  1. 用开水将容器和筷子都烫一遍,消毒。

    自制酸奶(酸奶版)的做法步骤图 第2张
  2. 白糖用少量牛奶搅拌直到溶解

    自制酸奶(酸奶版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入酸奶100ml,搅拌均匀

    自制酸奶(酸奶版)的做法步骤图 第4张
  4. 再将剩余的牛奶全部加入容器内,搅拌均匀。

    自制酸奶(酸奶版)的做法步骤图 第5张
  5. 放入容器内,通电8-12小时,我喜欢稠一点,这次用了11个半小时。可以温的吃,老人小孩不建议太冰。其他,你想口味好一点,就冰箱冷藏一下。

    自制酸奶(酸奶版)的做法步骤图 第6张
  6. 配上草帽和芒果,棒棒哒。

    自制酸奶(酸奶版)的做法步骤图 第7张

小贴士

1、容器工具要烫一下
2、牛奶用全脂的
3、要甜还是不甜都可以,要稠还是稀也都可以,自己把握

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