山楂草莓山药豆糖葫芦 家庭版 本文已影响 2.55W人 用料 白糖 克300 水 300克 山楂 15个 草莓 10个 山药豆 25-35个 牙签 若干根 山楂草莓山药豆糖葫芦 家庭版的做法 山药豆洗净蒸熟,上气10-15分钟,凉凉用牙签串好待用。 草莓洗净串好。 山楂祛籽串好 准备糖和水,一起下锅,大火待开糖全部融化转小火。全程不要搅拌,搅拌容易起沙,颗粒口感。 小火慢熬,待到呈琥珀色检测是否可以开始沾糖葫芦。用筷子沾一点糖放入凉水,尝尝是否粘牙,粘牙就是火候不够,继续熬,如果脆而不粘牙就可以了。开始沾糖葫芦~ 待凉就可以吃了 成功!