鹅肝紫薯泥

冬天就是吃红薯❗️金灿灿的红薯瓤香甜松软，烤红薯的小推车不需要吆喝，香甜的香味就能让整条街上的人口水直流。普通的红薯颜色太单调？那就给宝宝来做颜色漂亮又好吃的紫薯吧！丰富的抗氧化物和维他命A赋予了紫薯鲜艳亮丽的紫色，加上矿物钾和镁，在冬日中增强宝宝的免疫力。
 
这款「鹅肝紫薯泥」还添加鹅肝、配方奶、宝宝奶酪，蒸过的紫薯有着自带的香甜味，与牛奶混合在一起更是变得柔软香滑，与入口即化的香浓鹅肝一起，宝宝怎能不爱呢？
 
PS：我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了，你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和各种带娃出游干货。

用料  

鹅肝紫薯泥的做法  

1. 食材清单

2. 将紫薯蒸煮20分钟。

3. 去掉紫薯皮，放碗里用勺子压成泥。

4. Bigtummy法式A级鹅肝不需要解冻，取出直接切成丁备用。

5. 热锅后加入鹅肝翻炒，装盘待用。Ps·不需要额外放油翻炒哦～

6. 锅里倒入配方奶，加入宝宝奶酪搅拌至奶酪完全融化。

7. 倒入紫薯泥。

8. 小火充分搅拌至牛奶、奶酪和紫薯完全融合，装盘出锅。

9. 将炒好的鹅肝粒放在紫薯泥上装盘即可。紫薯和鹅肝搭配在一起曼妙的细腻滋味，别说宝宝，我都喜欢吃！