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自制圆仔

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用料  

米粉 500克
清水 450克

自制圆仔的做法  

  1. 450克清水大火煮沸后,关小火倒入500克粘米粉入沸水中,搅匀,关火焗五分钟

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  2. 倒出粘米粉,趁热揉成团,反复揉成光滑有韧性的面团

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  3. 取小块面团揉成长条

    自制圆仔的做法步骤图,自制圆仔怎么做好吃 第4张
  4. 用剪刀斜剪成榄形片即可煮

    自制圆仔的做法步骤图,自制圆仔怎么做好吃 第5张

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