菜品菜谱

芦笋蛋花汤

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芦笋蛋花汤的做法步骤图,芦笋蛋花汤怎么做好吃

用料  

芦笋 3-4根
铁棍山药 手指长的一小块即可
香菜 少量
鸡蛋 1只

芦笋蛋花汤的做法  

  1. 鸡蛋倒入碗中搅匀

    芦笋蛋花汤的做法步骤图,芦笋蛋花汤怎么做好吃 第2张
  2. 芦笋切小块
    铁棍山药切小块
    锅中倒入少量油
    油热倒入切好的芦笋和山药
    翻炒出香味后,倒入适量纯净水(依食用分量来倒水)
    水开后,倒入打散的蛋液,用勺子搅拌锅中汤
    关火,呈出,入碗。

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  3. 根据个人口味看是添加香菜or葱花or白胡椒粉…

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小贴士

记得蛋液倒入即可关火哈

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