桃胶雪莲子银耳红枣羹 本文已影响 2.72W人 用料 银耳 朵1 桃胶 适量 红枣 6-8颗 红糖 适量 雪莲子(皂角米) 20g 桃胶雪莲子银耳红枣羹的做法 皂角米温水浸2个钟,银耳泡开打散(中间硬的不要),红枣去核,桃胶提前一晚泡开过水洗净 全部材料放进锅里大火煮开调小火,慢煮1-1.5小时,然后放红糖调味(我放的太古红糖,也可以片糖或冰糖替代) 小贴士煮羹比较稠,喜欢稀的可以不煲那么久