姜葱炒黑鱼片 本文已影响 1.2W人 用料 黑鱼片（生鱼，乌鱼） 半条 胡椒粉 适量 盐 适量 料酒 一勺 生粉 一勺 生抽 一勺 蚝油 一勺 葱 五根 姜片 适量 蒜头 适量 花生油 适量 姜葱炒黑鱼片的做法 处理好的黑鱼片洗净 盐➕胡椒粉➕料酒➕生粉抓匀 来点花生油锁住鱼片水分腌制10分钟 锅中热油倒姜葱蒜爆香 倒入腌制好的黑鱼片快速翻炒散至黑鱼片卷起 放生抽、蚝油增香炒匀 最后来点葱段即可出锅 快速的一道清淡美味鱼 肉质滑嫩无刺
